최종편집 2026년 06월 26일 08시 10분
종합
메디뉴스
팜뉴스
푸드뉴스
뷰티뉴스
오피니언
포토
서금요법·수지침
여름 식단 치트키 '파로' 주목
여름철 웰니스 트렌드와 맞물려 고대곡물 '파로'를 활용한 제품이 출시되고있어 주목된다.단순한 칼로리 조절을 넘어 영양 균형을 고려한 식단을 찾는 소비자가 늘고 있다. 기온이 오를수록 소화에 부담 없는 가벼운 식사를 선호하게 되는 만큼, 당류를 줄이고 식이섬유와 통곡물 등 영양 성분을 꼼꼼히 따져 한 끼를 챙기는 웰니스 추세가 뚜렷하다.식품업계는 고대곡물 '파로(Farro)'를 활용한 제품을 전방위로 확대하고 있다. '황제의 곡물'로 불리는 파로는 식이섬유와 단백질이 풍부한 곡물 원료다. 최
식품 소공인 대상 스마트 제조혁신 지원
해썹인증원이 식품축산물 소공인 30개소 이내를 선정해 업체당 국비 최대 3600만원을 지원하는 사업에 나선다.한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 중소벤처기업부, 식품의약품안전처, 소상공인시장진흥공단과 협업해 '2026년 소공인 부처협업형 스마트 제조스마트 해썹 구축 지…
스마트팜부터 AI 로봇까지…식품산업 위기 해결사
소비 트렌드의 변화, 기후 위기와 식량안보, 물가 상승과 인력난 등 식품산업의 성장 앞에 놓인 걸림돌이다. 푸드테크(Food Tech)는 이같은 걸림돌을 해결해줄 미래 성장의 핵심으로 떠오르고 있다.푸드테크는 음식(Food)과 기술(Technology)의 결합으로, 식재료 생산부터 조리, 유통, 소비…
41돌 가락시장, 고객 최우선 비전 제시
가락시장이 개장 41주년 기념식을 통해 고객 최우선 미래 비전을 제시하고 농수산물 유통의 서비스 혁신도 다짐했다.서울특별시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 공사)는 19일 국내 최초최대 공영 도매시장인 가락시장 개장 41주년을 맞이해 가락시장의 모든 유통인 대표와 원로 유통인 등이 함께하는 기념…
오뚜기, 글로벌 공급 경쟁력 강화 나서
오뚜기가 '삼남 글로벌 로지스틱스 센터'를 물류 허브로 삼아 글로벌 공급 경쟁력을 강화해나갈 방침이다.오뚜기는 울산 삼남에 조성한 글로벌 로지스틱스 센터가 완공됐다고 19일 밝혔다.삼남 글로벌 로지스틱스 센터는 건축 연면적 5560평, 지하 1층~지상 5층 규모의 자동화 창고로 조성됐다…
'밥상물가부터 K-푸드 수출까지'
'밥상물가부터 K-푸드 수출까지' aT가 국민체감 성과를 창출하겠습니다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 23일 나주 본사에서 '2026년도 우수 BP(Best Practice) 창출 결의대회'를 열고, 국민 삶과 직결된 농식품 분야 우수성과 발굴과 실행력 제고에 나섰다…
대학생 아이디어로 찾은 국산 우유 경쟁력
수입 유제품과 차별화된 국산 우유의 강점을 대학생 시선으로 재해석한 아이디어들이 쏟아져 관심을 끌었다.우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 전국 10개 대학과 함께 진행한 산학연계 프로그램'제6기 청춘樂乳 아이디어 페스티벌'을 성공적으로 마무리했다.청춘락유 프로젝트는 대학의…
산림 비즈니스 창출로 산촌 공간 활성화해야
산촌은 기후변화와 생물다양성 위기에 대응한 공간으로 산림에 관련된 비즈니스 창출로 활력 높여야 한다는 의견이 나왔다.한국농촌경제연구원(KREI)은 '지역 활성화를 위한 산림산촌 중장기 계획' 연구를 통해 소멸 위기에 직면한 산촌을 살리기 위해 산림자원을 활용한 비즈니스 창출이 중요…
농협경제지주, 식품 가공사업 핵심인재 양성
농협경제지주가 8년째 푸드아카데미를 개최하면서 식품 가공사업 분야의 핵심인재를 양성하는데 힘쓰고 있다.농협경제지주(농업경제대표이사 김주양)는 19일 농협 경주교육원에서 식품 가공사업 핵심인재 양성을 위한 푸드아카데미 수료식을 개최했다고 밝혔다.푸드아카데미는 농협의 식품 가공 특화 교…
컬쳐히어로, 강레오 셰프 '수빙고'와 B2C 사업 확대 협약
컬쳐히어로(대표 양준규)가 강레오 셰프가 참여한 푸드 기업 수빙고와 B2C 사업 확대를 위한 업무협약을 체결했다고 23일 밝혔다.이번 협약을 통해 컬쳐히어로는 수빙고'하이브리드 아이스' 제품을 대상으로 B2C 판매 전략 수립, 콘텐츠 기획제작, 자체 커머스 운영, 라이브커머스 및 외부 판매…
풀무원, '특등급 국산콩물 서리태'
풀무원은 지난해 여름 시즌 전후로 많은 사랑을 받았던 '특등급 국산콩물'의 후속작으로 검은콩을 활용한 콩물 제품을 선보여 콩물 라인업을 확대했다.앞서 선보인 프리미엄 콩물 제품 '특등급 국산콩물'은 특등급 국산콩으로 만든 콩즙과 천일염만을 넣어 콩의 담백하고 고소한 풍…
농심 육포깡 출시 1주 만에 100만 봉 판매
농심 육포깡이 새로운 '깡' 열풍을 일으키고 있다.농심은 지난 8일 출시한 '육포깡'이 출시 1주 만에 100만 봉 판매를 돌파했다고 밝혔다. 육포깡은 2023년 농심 '먹태깡' 흥행을 잇는 새로운 깡 스낵의 등장이라는 점에서 시장의 주목을 받고 있다.현재 육포깡은 대형…
동원F&B 영양 간식 어묵 '어!델리' 3종
동원FB가 37년 어묵 제조 노하우를 통해 재료가 덩어리째 들어있는 프리미엄 어묵(Fishcake) 제품을 선보였다.신제품 '어!델리' 3종은 해물과 청양고추가 조화를 이룬 '어!델리 해물'을 비롯해 달콤한 맛이 특징인 '어!델리 단호박', 부드러운 풍미의 '어!…
'후디스 다이어트 무지방 그릭요거트'
일동후디스가건강과 다이어트를 동시에 챙기며, 첨가물 없는 클린 제품을 선호하는 소비자의 니즈를 반영해 신제품을 선보였다.신제품 '후디스 다이어트 무지방 그릭요거트'는 국내 최초 그리스 전통 홈메이드 방식으로 만든 그릭요거트 '후디스 그릭'의 신규 라인업이다.후디스 다…
출생아 10% 원정출산…전국 3분의1 지역 분만병원 전무
국회 보건복지위원회 소속 서영석 의원(더불어민주당, 부천시갑) 이 우분투건강정책랩에 의뢰해 수행한 '한…
의료비 20.5%가 약값… 약품비 27조원, 건보 재정 '경고등'
2001년 이후 수산물 무역 적자만 521억달러
K- 푸드 위조·모방 1만 3천건 폭증
서울형 하수기반 감염병 정밀감시체계 구축
감염병 대응에서 가장 중요한 것은 얼마나 빠르게 위험 신호를 포착하느냐이다. 개별 환자에 대한 신속하고…
하수 속 데이터로 읽는 도시의 마약 문제
'기대 반 우려 반' K-푸드의 미래
최근 한국을 배경으로 한 넷플릭스의 애니메이션 영화 한 편이 전 세계적인 신드롬을 일으키면서 영화 속 주…
"다둥이 가족 응원"…결혼정보회사 듀오 '가족사랑 명예의 전…
가족의 소중함과 따뜻한 이야기를 나누는 뜻깊은 행사가…
한샘, 최대 쇼핑 축제 '쌤페스타'… "역대급 4주차 혜택 놓치지…
중앙대병원 손혜주 교수, '뉴로…
경희대한방병원 정원석·김형…
신상엽의 해외여행 감염병 이야기(45)
"최고 유제품으로 신수요 창출…수…
"올해 농업재해보험 품목·지역 확…
"현장 문제 해결과 단기 성과 달성…
폴리덴트, 치아교정기 전용 세정제…
일화, '에버데이 이온' 240ml 캔 출…
이자녹스 '비타민C 42% 멜라오프…
팔도, 수박 더한 '비락 수박식혜'…