'종가' 묵은지 담은 정통 국물요리

Home > 기사내용

'종가' 묵은지 담은 정통 국물요리

대상 청정원 호밍스, '두툼 한돈 김치찌개'

이원식 기자 wslee6@bokuennews.com / 2026.07.22 11:29:49

가

대상 청정원의 간편식 브랜드 호밍스는 오랜 시간 소비자들의 신뢰를 받아온 '종가'의 묵은지와 국내산 돼지고기를 사용해 집에서도 외식 전문점 수준의 맛을 즐길 수 있는 원팩 냉동국물 요리 신제품을 선보인다.

신제품 '두툼 한돈 김치찌개'는 진한 사골 육수에 국내산 돼지고기 등 고품질 원재료를 풍성하게 담은 원팩 형태의 국물요리 간편식으로, 유명 김치찌개 맛집 레시피를 그대로 구현한 것이 특징이다. 100% 국내산 농산물로 만든 종가 묵은지와 큼직하게 썰어낸 한돈 앞다리살을 넉넉하게 넣어 완성도 높은 국물 맛과 씹을수록 고기의 풍부한 육즙과 탄탄한 식감을 느낄 수 있다.

또 생산 직후 영하 35도에서 급속 동결해 돼지고기 육즙 손실을 최소화했고, 잘 익은 종가 묵은지의 아삭한 식감도 그대로 살려 유명 맛집에서 갓 끓여낸 듯한 깊은 맛의 김치찌개를 즐길 수 있다.
조리법도 간단하다. 500g 원팩 기준으로 냄비 조리 시 냉동 상태의 제품을 봉지째 찬물에 20분 이상

해동한 뒤 내용물을 냄비에 붓고 끓을 때까지 중불로 가열하면 된다. 끓는 물 사용 시에는 냉동 상태의 제품을 봉지째로 넣어 최대 15분 정도 가열하면 완성된다.

이원식 기자

보건신문 주요 기사

www.bokuennews.com

이원식 기자

보건신문 주요 기사

화제의 인물

질병 탐구

비만 전문 365mc병원