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발아곡물 조합, 식이섬유 다량 함유

오리온, ‘3가지 곡물 새싹 식이섬유 크래커’

오리온은 맛과 영양균형을 동시에 고려하는 ‘닥터유 컬렉션’의 5번째 신제품 ‘3가지 곡물의 새싹을 틔워 만든 풍부한 식이섬유 크래커’를 최근 출시했다.‘3가지 곡물의 새싹을 틔워 만든 풍부한 식이섬유 크래커’는 1mm 미만으로 틔운 발아통밀, 발아현미, 발아보리 3가지 곡물의 새싹을 분말형태로 만들어 밀가루와 함께 반죽해서 만든 자연주의 크래커다. 오리온 연구소에서 다양한 발아곡물을 조합해 맛과 영양 등을 비교한 결과, 통밀, 현미, 보리의 세가지 발아곡물 조합으로 최상의 제품을 만들어내는데 성공했다.새싹 크래커에는 국내 출시된 제과 제품 중 가장 많은 100g당 6%의 식이섬유가 함유돼 있다. 이는 사과 200g 6개에 해당하는 양이다. 96g 1200원, 288g 3600원.
2008/04/10
도넛플랜트뉴욕시티, 메이플·코코넛·크렌베리

4월에만 맛보는 ‘스페셜 봄 도넛’

도넛플랜트뉴욕시티(대표 윤상민)는 4월 한달 간 맛볼 수 있는 이색적인 ‘스페셜 봄 도넛’을 출시했다.4월 한정판 도넛은 메이플, 코코넛, 크렌베리 등 3종으로 모두 이국적인 재료로 만들었다.메이플 베이커리 도넛(3200원)은 달콤하면서도 은은한 향기의 메이플 시럽을 사용해 만든 도넛으로, 단풍나무에서 채취된 천연의 유기농 메이플로 싱그러운 맛을 더욱 살렸다크렌베리 베이커리 도넛(3200원)은 북미지역에서만 재배되고 판매되는 귀한 크렌베리 열매를 듬뿍 넣어 만든 도넛으로, 새콤하게 톡 쏘는 향기와 상큼함이 입안 가득 어우러진다.코코넛 도넛에 코코넛 크림을 듬뿍 담은 코코넛 & 코코넛 크림 도넛(3600원)은 입안 가득 퍼지는 천연 코코넛 크림의 향긋한 향이 기분을 즐겁게 하며 뒷맛이 부드럽고 깔끔하다.
2008/04/08
한국인 체질과 특성에 맞춘 종합비타민

내추럴하우스 오가닉, ‘멀티비타민&무기질’ 3종

풀무원건강생활의 내추럴하우스 오가닉(대표 이규석)은 한국 남성, 여성, 청소년의 체질에 맞춘 한국형 맞춤 종합비타민인 ‘멀티비타민&무기질’ 3종을 선보였다.‘멀티비타민&무기질’ 3종은 12가지 비타민과 7가지 무기질을 모두 함유하고 있으며 서양인들에 맞춰진 시중의 수입 종합비타민과는 달리 한국 남성, 여성, 청소년의 체질과 특성에 맞춰 개발됐다. 정제 크기도 한국인의 구강 크기를 고려해 작게 만들었다. 소화 효소가 풍부한 파인애플과 파파야를 첨가한 것도 특징.특히 남성용 종합비타민인 ‘멀티비타민&무기질 맨 밸런스’는 비타민B군과 아연의 함량을 높였으며 밀크씨슬과 단델리온의 생약성분도 첨가, 남성들의 건강과 피로회복에 도움을 준다. ‘멀티비타민&무기질 우먼 밸런스’는 여성용 종합비타민으로 비타민B6와 B12, 엽산, 철분의 함량을 높였다. 대두와 피부에 좋은 석류도 첨가했다. 성장기 청소년용 ‘멀티비타민&무기질 틴 밸런스’는 에너지 대사를 활성화시키고 골격성장에 도움을 주기 위해 비타민B1, B2, 칼슘의 함량을 높였으며 풀무원 연구소가 개발한 흰목이버섯추출물과 양송이버섯추출물도 첨가했다. 1병(3개월 분)에 각 4만3000원, 틴 밸런스 4만원.
2008/04/08
국내 유일 서방형 비타민C 제제

녹십자, '씨메이트 에스알' 출시

녹십자는 1캡슐로 최대 12시간의 체내 포화농도를 유지하는 국내 유일 서방형 비타민C 제제 ‘씨메이트 에스알(C-mate SR)’을 출시했다고 3일 밝혔다.녹십자의 ‘씨메이트 에스알’은 이태리 유랜드 에스피에이(Eurand S.p.A)사에서 수입한 비타민C 제제로 코팅한 서방형 비타민C를 캡슐에 담은 것이 특징이다.‘씨메이트 에스알’은 조직에서의 비타민C 포화 농도를 하루 2캡슐로 24시간 동안 지속적으로 유지시킬 수 있으며, 비타민C의 자극적인 신맛이 나지 않아 노인 및 신맛에 민감한 사람들도 복용이 편리하다고 회사측은 설명했다.이는 기존의 정제 비타민C 제제와는 차별화되는 것으로 기존의 정제형 비타민C 제품은 쉽게 산화되거나 비타민C의 용출이 너무 빨리 일어나 많은 양이 빠르게 배설되어 체내 포화농도를 충분히 유지하는 데에 한계가 있다.녹십자는 이런 비타민C의 약점을 보완하기 위해 ‘씨메이트 에스알’을 Shellac이란 코팅제를 사용해 코팅을 한 후 캡슐에 담아 비타민C의 산화를 방지하고 용출이 서서히 일어나도록 설계했다.정제형 아스코르빈산 500mg의 비교용출 시험에 따르면 기존 제품은 1시간만에 89.5%가 용출됐던 것에 비해 ‘씨메이트 에스알’은 1시간 후 29.4%, 4시간 후 64.4%가 천천히 지속적으로 용출돼 체내에서 꾸준한 효과를 유지하며, 배설 또한 느리게 진행되어 체내 농도를 오래 유지한다.녹십자 OTC 마케팅팀 김경조 이사는 “비타민C의 조직포화 농도를 최적으로 유지하는 씨메이트 에스알은 비타민C의 필요량이 증가하는 임산부, 수유부, 경구피임제 사용 여성, 화상 및 수술환자, 흡연자, 알코올 섭취자 등에게 꼭 필요한 비타민제제”라며 “기존 비타민C 제제와 차별화된 제품으로 소비자의 큰 호응을 얻을 것으로 확신한다”고 말했다.
2008/04/03
30일까지 BBQ치킨 구매하면 컵만두치킨 증정 이벤트

BBQ, 어린이용 ‘컵만두치킨’ 출시

치킨브랜드 BBQ가 어린이와 청소년을 겨냥한 신메뉴 ‘컵만두치킨’을 선보였다.기존 BBQ제품과 차별화된 맛과 모양의 컵만두치킨은 국내산 닭가슴살과 풍부한 야채가 가득한 꼬마 만두모양의 치킨으로 한입에 쏙 들어갈 수 있도록 만들어졌다.이 제품은 BBQ중앙연구소와 국내 사업 부문의 오랜 연구와 기획 끝에 탄생한 제품으로 어린이 간식용으로 부담없는 가격과 올리브유로 튀겨 고소한 맛을 한층 더 놓였다.롱컵(음료형), 미니컵(비음료형) 2종으로 치킨 만두 15개가 들어있는 롱컵은 음료와 치킨만두를 결합한 형태로 함께 즐길 수 있으며 20개의 치킨 만두가 들어 있는 미니컵은 음료가 없는 대신 소스를 첨가해 색다른 맛을 느낄 수 있다.두 제품 모두 컵에 담아 판매하며 가격은 2000원으로 동일하다.한편 BBQ치킨은 컵만두치킨 시판 기념으로 1일부터 이달 말일까지 BBQ치킨을 주문하는 모든 고객을 대상으로 컵만두 치킨을 무료로 증정하는 ‘BBQ 입愛 쏙~쏙 대축제’를 진행한다.
2008/04/03
딸기 아이스크림 속에 파인애플맛 얼음알갱이

기린 본젤라또 ‘아임파인바’

기린 본젤라또에서는 파인애플맛 얼음알갱이가 아삭아삭 씹히는 ‘아임파인바(I‘m Pine)’를 출시했다. ‘아임파인바’는 유분이 풍부한 딸기 아이스크림 속에 파인애플맛 얼음알갱이가 들어있어 달콤한 딸기향과 상큼한 파인애플맛을 동시에 느낄 수 있다. 패키지 디자인도 노란색과 하얀색을 사용했으며 소비자의 건강을 생각해 인공색소를 전혀 넣지 않았다. 80㎖ 700원.
2008/04/03
통단팥 들어있는 팬케익 타입

샤니 ‘도라에몽이좋아하는도라야끼’ 빵

샤니(대표 최석원)는 인기 만화 캐릭터 도라에몽을 활용한 ‘도라에몽이좋아하는도라야끼’ 빵을 출시했다.이 제품은 달콤한 통단팥이 듬뿍 들어있는 부드러운 팬케익 타입으로 도라에몽 얼굴을 제품 전면에 스템핑해 맛과 함께 눈으로 즐기는 재미를 더했다. 도라에몽은 1970년부터 현재까지 최고의 인기를 누리고 있는 만화 캐릭터로 도라야끼는 만화 속 도라에몽이 가장 좋아하는 빵 이름이다. 샤니는 향후 도라에몽 시리즈로 지속적으로 제품군을 확대해 나갈 예정이다. 편의점 기준 개당 800원.
2008/04/03
라면의 진한 국물맛과 냉면의 시원함을 동시에

한국야쿠르트, ‘팔도냉(冷)라면’

한국야쿠르트(대표 양기락)는 라면의 진하고 매콤한 국물 맛과 냉면의 시원함을 동시에 느낄 수 있는 새로운 개념의 계절면 ‘팔도냉(冷)라면’을 출시했다. 이 제품은 진한 육수베이스에 매콤새콤한 고추양념 소스를 넣은 시원한 국물맛이 일품이며 면발에 칡 분말이 함유돼 있어 더욱 고소하고 꼬들꼬들하다. 일반 라면과 달리, 면을 삶은 후에 차가운 물과 액상스프, 건더기스프를 넣으면 손쉽게 시원한 맛을 즐길 수 있다. 150g 900원.
2008/04/02
카페모카, 스트로베리, 그린티, 17곡 프라페 4종

롯데리아, 아이스 음료 ‘프라페’

롯데리아(대표 조영진)가 각종 재료와 얼음조각을 섞어 시원함과 깔끔함을 더한 아이스 음료 ‘프라페’를 출시했다. 카페모카, 스트로베리, 그린티, 17곡 프라페 등 총 4종이며 가격은 각각 2500원이다.롯데리아는 신제품 출시를 기념해 4월 한 달간 프라페 제품을 구매하는 모든 고객에게 양념감자 또는 치즈스틱을 반값에 제공한다. 또한 5종의 다양한 맛으로 사랑 받고 있는 아이스크림 토네이도 구매 시 밤, 고구마, 검은콩, 17곡, 커피 등 5개의 토핑 중 1개를 무료 제공, 직접 골라먹는 재미를 더한 행사도 함께 진행한다.
2008/03/31
우전차 등 100% 국산 녹차 추출액으로 만들어

롯데칠성, ‘봄녹차 비오기 전에’

롯데칠성음료(대표 정황)는 녹차 본연의 부드럽고 은은한 맛과 향이 일품인 우전차 함유 ‘봄녹차 비 오기 전에’를 출시했다.‘봄녹차 비 오기 전에’는 합성 녹차향은 전혀 사용하지 않고 최고급 찻잎 종인 우전차를 비롯해 중작, 대작 등 순수 100% 국산 녹차 추출액으로 만들었다.야생상태의 다원에서 자란 최상급 찻잎을 사용했기 때문에 자연의 신선하고 깨끗한 맛을 느낄 수 있으며, 저온에서 서서히 우려내 쓴맛이 적고, 녹차 본연의 은은하고 부드러운 맛이 뛰어나다.국내 녹차음료 최초로 어셉틱생산라인(무균 생산라인)으로 생산, 고온이 아닌 상온에서 용기에 녹차를 넣어 맛과 향이 살아 있는 것이 특징이다. 340㎖ 페트 900원.
2008/03/26
감귤 5개 분량 통째로 갈아 넣어

풀무원녹즙, ‘껍질이 들어간 감귤즙’

풀무원녹즙은 친환경 제주감귤 껍질의 영양성분을 그대로 담은 ‘껍질이 들어간 감귤즙’을 출시했다.‘껍질이 들어간 감귤즙’은 무농약 유기농 제주감귤을 사용해 안전한 것은 물론 감귤 알맹이와 껍질을 통째로 갈아 넣어 천연 그대로의 맛과 향을 느낄 수 있다. 기존 제품들보다 많은 5개 분량의 감귤이 껍질까지 통째로 들어간 100% 생즙으로 껍질에만 들어있는 플라보노이드가 50mg 함유돼 있다. 120㎖ 1500원.
2008/03/25
태양초고추장과 국산 과일 넣어

CJ, ‘백설 매콤한 닭볶음탕 양념’

CJ제일제당은 태양초고추장과 국산 과일을 넣어 만든 ‘백설 매콤한 닭볶음탕 양념’을 출시했다. ‘매콤한 닭볶음탕 양념’은 해찬들 태양초골드고추장과 고추양념, 국산 사과, 배 등 고급 재료를 황금비율로 만들어 닭고기 특유의 냄새는 없는 대신 닭고기의 제 맛을 살려준다. MSG(L-글루타민산나트륨)을 넣지 않고 사골, 멸치, 표고버섯 농축액으로 맛을 내 뒷맛이 깔끔하다. 닭 1마리용 240g은 1700원, 2마리용 480g 2800원.
2008/03/25
핑크로즈버드, 로즈힙 함유

이롬, ‘민들레영토 로즈티’

이롬(대표 남궁현)과 민들레영토(대표 지승룡)가 ‘민들레영토 로즈티’를 출시했다.이번에 출시된 ‘민들레영토 로즈티’는 핑크로즈버드와 장미열매인 로즈힙, 히비스커스가 잘 어우러진 향긋한 차음료로, 장미의 향기를 은은하게 느끼면서 물처럼 순하게 마실 수 있다. 여성고객의 감성적 욕구를 만족시킬 수 있는 로맨틱한 장미를 주 소재로 아름다운 장미꽃의 운치와 향긋한 장미의 맛을 눈으로 먼저 느낄 수 있도록 페트병에 접목시켰다. 이롬은 지난 1년간 차음료의 주요 트렌드 리더인 여대생, 여직장인을 대상으로 심층조사를 실시해 현재 대중화된 곡물음료, 생수, 커피 외에 새로운 맛과 새로운 소재의 음료에 대한 수요가 높다는 점을 파악하고, 새로운 상품군으로 ‘로즈티’를 개발하게 됐다고 설명했다.‘민들레영토 로즈티’는 백화점, 할인점, 편의점 등 전국 유통망을 통해 판매될 예정이다. 330㎖ 1200원.
2008/03/20
청정원유와 유기농원료만 사용

일동후디스, 명품유아식 4종

일동후디스(대표 이금기)에서 업그레이드 된 명품유아식 4종을 새롭게 출시했다. 이번에 선보인 제품들은 ‘후디스 프리미엄 산양유아식’과 ‘트루맘 뉴클래스 퀸’, ‘트루맘 후레쉬’, ‘유기농 아기밀 냠냠’ 등 총 4종으로 세계적인 청정지역으로 알려진 호주와 뉴질랜드에서 인공사료, 성장촉진제를 쓰지 않고 사계절 자연 방목한 청정원유와 유기농 원료만을 사용한 것이 특징이다.‘후디스 프리미엄 산양유아식’은 기존의 산양분유에 면역력 증진에 좋은 시알산과 성장발달에 관여하는 TPA-CPP 및 L-트립토판, L-아르기닌 등을 첨가했으며 두뇌발달에 좋은 DHA, 아라키돈산 및 정장성분 올리고당이 보강됐다. ‘트루맘 뉴클래스 퀸’은 알레르기에 좋은 초유의 면역성분인 sIgA와 아기의 숙면과 활동에 도움을 주는 올레아마이드가 국내 최초로 배합된 제품이다. 유해한 외부의 환경으로부터 아이를 보호하는 lgG, 락토페린, 리소자임과 세포의 성장과 발달을 돕는 IGF, TGF-β, EGF, 장 기능을 돕는 사이알릴올리고당, 시알산 등 13가지의 초유성분 및 모유성분이 무려 34종이 포함돼 있다.‘트루맘 후레쉬’는 아기의 두뇌발달과 면역증진, 소화정장에 도움을 주는 20여 가지 기능성 모유성분 외에 sIgA, IgG, IGF, TGF-β, 뮤신, 락타테린 등 초유성분 8가지가 대폭 보강됐다. 아기의 소화흡수율을 높이기 위해 유청단백과 카제인 비율을 6:4로 조정했으며 소화흡수가 안 되는 유지방을 배제하고 유당을 모유수준으로 맞췄다. ‘유기농 아기밀 냠냠’은 뉴질랜드의 유기농 인증을 받은 유기농 100% 과일과 야채 원료만을 사용했다. 인공첨가제를 일절 넣지 않았으며 월령별로 1, 2, 3차 식으로 나눠지며 먹기 좋은 무르기로 만들어 아기들의 미각발달과 씹는 훈련을 도와준다.
2008/03/20
공주산 햇밤 원료, 순수결정과당 사용

동원데어리푸드 ‘소와나무 햇밤우유’

동원데어리푸드(대표 김명길)는 국내 가공유 최초로 햇밤을 원료로 한 신제품 ‘소와나무 햇밤우유’를 출시했다.‘햇밤우유’는 당해 수확한 충남 공주산 햇밤을 분말형태로 넣어 햇밤의 고소한 맛과 영양을 그대로 살렸으며, 순수결정과당을 사용해 건강에도 좋다. 1병당 155칼로리로 아침식사 대용으로도 안성맞춤이다. 1병 850원.
2008/03/19

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