식품업계에 '헬심 푸드' 바람

'웰에이징' 트렌드 맞춰 제품 출시 이어져

건강하게 나이 들기 위한 다양한 노력이 확산되는 가운데, 간편하게 건강을 챙길 수 있는 식음료 제품도 주목받고 있다

신체적·정신적으로 건강하게 나이가 드는 '웰에이징' 라이프스타일에 대한 관심이 증가하고 있는 가운데 식품업계에서는 간편함과 건강함을 동시에 갖춘 '헬심(Healthy+Simple)푸드'를 선보이고 있다.

건강하게 나이 들기 위한 다양한 노력이 확산되는 가운데, 간편하게 건강을 챙길 수 있는 식음료 제품도 주목받고 있다.

배달의민족 운영사 우아한형제들이 공개한 '배민트렌드 2025 봄·여름편'에 따르면, 응답자의 65.1%는 '가격보다는 건강이 우선', 50.2%는 '건강식도 간편한 게 좋다'고 답했다. 이는 간편하게 섭취할 수 있는 건강식에 대한 관심이 크게 증가하고 있음을 보여준다.

이러한 트렌드에 맞춰 업계에서도 간편함과 건강함을 동시에 갖춘 '헬심(Healthy+Simple)푸드'를 선보이고 있다. 간편하고 맛있게 유산균을 섭취할 수 있는 마시는 요거트부터 일상에서 단백질과 식이섬유를 챙길 수 있는 빵과 간식 등 다양한 제품이 소비자들의 눈길을 끌고 있다.

최근에 출시된 풀무원다논 액티비아(ACTIVIA)의 '액티비아 부스트샷3'는 간편하게 유산균을 섭취할 수 있는 제품으로 주목받고 있다.

'액티비아 부스트샷3'는 액티비아의 핵심 유산균인 '비피더스 액티레귤라리스'를 액티비아 병 플레인 제품 대비 3배(병당 30억 CFU) 담아낸 마시는 요거트 제품이다. 체온과 동일 조건에서 배양되고 장 끝까지 살아가는 비피더스 액티레귤라리스균은 원활한 배변활동과 장 건강에 도움을 줄 수 있다.

유산균을 3배 더 담아내 요거트 본연의 맛을 살린 '설탕무첨가 플레인', 프리바이오틱스까지 함유한 '사과'맛 2종으로 구성해 맛있게 즐길 수 있으며, 1병 당 설탕무첨가 플레인 50kcal, 사과 60kcal로 칼로리 부담 없이 간편하게 섭취할 수 있다.

특히 액티비아에서 첫 선보이는 100ml 샷 형태의 패키지로, 휴대와 보관이 용이해 집과 직장 어디서든 간편하게 유산균을 섭취할 수 있는 것도 큰 장점이다.

파리바게뜨는 프리미엄 브랜드 '파란라벨(PARAN LABEL)'을 론칭하고 전국 3400여 개 매장에서 건강빵을 선보였다. SPC그룹이 2020년부터 핀란드 헬싱키 대학교와 산학공동연구를 진행해 'SPC 헬싱키 사워도우'와 '멀티그레인(통곡물) 사워도우'에 성공했다.

새로 선보인 파란라벨 제품은 발효종을 사용해 만든 노르딕 베이커리 4종을 비롯해 고단백, 저당, 고식이섬유 등 영양성분을 강화한 프리미엄 베이커리 제품 총 13종이다. 제품에는 단백질과 식이섬유가 풍부한 고대밀 '스펠트밀'도 사용됐다.

하림의 '오!늘단백 초코바' 2종(피스타치오맛, 카라멜맛)은 출시 한 달여 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했다. 두 제품 모두 식물성 단백질과 동물성 단백질을 6:4 비율로 배합해 개당 총 16g의 단백질을 제공한다. 또한 소화와 포만감 유지에 도움을 주는 식이섬유도 7000mg 이상 함유돼 있어 식단 관리하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있다. 당 함량이 3g에 불과한 점 또한 차별점이다. 밀가루를 전혀 사용하지 않은 글루텐 프리 제품이라 더욱 안심하고 먹을 수 있다.

프로티원은 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈에서 체중조절용 조제식품 '단백질 스프' 3종을 선보였다. 이번 신제품의 가장 큰 특징은 저당 고단백 고식이섬유 설계다. '단백질 스프' 1포(45g) 기준, 삶은 달걀 3개 분량의 18~21.4g의 단백질과 평균섭취량 대비 하루 부족분에 해당되는 식이섬유 2.9~3g을 섭취할 수 있다. 반면, 당 함량은 각설탕 1개(3g)도 채 되지 않는 1.6~2.2g 수준으로 건강한 식단 관리에 도움을 준다. 신제품은 양송이맛, 스위트콘맛, 라면맛 총 3종으로 구성됐다.

 


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