샘표 ‘나도 연두해요!’ 퀴즈 이벤트

Home > 기사내용

유명 레스토랑서 요리 에센스 적극 활용

구득실 기자 kds01439@bokuennews.com / 2014.03.05 20:23:49

샘표에서 ‘나도 연두해요!’ 퀴즈 이벤트를 진행한다.

이번 이벤트는 ‘2013 월드 베스트 레스토랑 50’에서 1위를 차지한 스페인의 ‘엘 세예 데 칸 로카’ 레스토랑에서 요리 에센스 연두를 활용한 메뉴를 선보인 기념으로 마련됐다.

‘월드 베스트 레스토랑 50’은 저명한 요리 전문지 ‘RESTAURANT’에서 미식 오피니언 리더들의 투표를 통해 최고의 레스토랑을 선정하고, 글로벌 미식업계의 트렌드를 교류하고자 만든 세계적 권위의 랭킹 차트이다.

세계 1위로 선정된 ‘엘 세예 데 칸 로카’ 레스토랑의 호안 로카 오너 셰프는 “콩을 발효해 만든 연두가 이처럼 깊은 맛을 내는 것이 무척 놀랍다”며 “현재 레스토랑의 메뉴에 요리 에센스 연두를 적극 활용하고 있다”고 밝혔다.

이벤트 기간은 오는 8일까지이며, 당첨자 발표는 10일 홈페이지에서 확인할 수 있다.

샘표 마케팅팀 이주희 차장은 "세계 1위 레스토랑에서 연두를 사용하는 것은 제품의 품질이 우수하다는 사실을 입증하는 사례”라며 "앞으로도 우리 발효기술의 집약체인 연두가 전 세계 셰프들에게 사랑받는 제품이 될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

구득실 기자의 전체기사 보기