롯데푸드, 떠먹는 아이스크림 ‘프라임 호두’

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파스퇴르 전용목장 우유에 호두와 메이플 시럽의 조화

이원식 기자 wslee6@bokuennews.com / 2021.09.02 13:53:42

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롯데푸드(대표이사 이진성)는 떠먹는 고급 아이스크림인 ‘프라임 호두’를 선보인다. 지난해 8월 출시한 프리미엄 바닐라 아이스크림 ‘프라임’의 맛 다양화 제품이다.

프라임 호두는 파스퇴르 전용목장 고급 원유에 고소한 호두와 향긋한 메이플 시럽이 조화를 이룬다. 990ml 넉넉한 용량에 캐나다산 천연 메이플 시럽 등 프리미엄 급의 원료를 사용했다. 10%의 높은 유지방 비율을 구현해 한층 풍부하고 고급스러운 풍미를 완성했다.

패키지 디자인은 프라임의 진한 갈색을 사용해 고급스러운 느낌을 줬다. 또 뚜껑의 제품명 등에 금박을 입혀 포인트를 줬다.

한편 지난해부터 이어진 집콕 문화와 아이스크림 전문점의 확산으로 떠먹는 아이스크림 판매가 늘고 있다. 롯데푸드의 지난해 떠먹는 아이스크림 매출은 2019년보다 30% 가량 증가했다. 여기에 올해 다시 10% 증가해 롯데푸드 빙과 매출의 20%가량을 차지하고 있다. 2019년만해도 이 비율은 17% 수준이었다.

롯데푸드 관계자는 “집에서도 고급스럽게 먹을 수 있는 아이스크림 소비가 꾸준히 늘고 있다”며 “프라임의 고급스러움 맛에 호두와 천연 메이플 시럽으로 풍성함을 더한 제품”이라고 말했다.

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