장류협동조합 '장류산업 발전방안 모색 포럼' 개최

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새로운 식문화에 맞는 장류 개발과 연구방법 등 논의

이원식 기자 wslee6@bokuennews.com / 2019.08.20 18:06:10

한국장류협동조합은 오는 9월 6일(금) 국회의원회관 제1소회의실에서 ‘식생활 트렌드의 변화와 소비자 요구에 부응하는 장류산업 발전방안 모색’을 주제로 국회 포럼을 개최한다.

이번 포럼은 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장 황주홍 의원, 국회 보건복지위원회 오제세 의원과 함께 개최하며, 장류의 경쟁력 확보방안과 장류 세계화를 위해 어떤 제도가 필요한지, 지원사항은 무엇인지에 대해 논의하는 자리가 될 것으로 기대를 모은다.

최근 몇 년 동안 소비자의 식생활 트렌드 변화로 장류소비가 점점 감소하고 있어 전통방식의 장류 이용문화에 대한 새로운 접근방법을 모색해야 하는 필요성이 커지고 있다.

장류협동조합 관계자는 “‘장류산업발전진흥법’ 제정에 앞서 이번 포럼이 국내 장류산업에 대한 오해와 불신을 해소하고, 새로운 식문화에 적합한 장류 개발과 연구를 통해 경쟁력을 갖춰 장류산업이 지속적인 성장을 하는데 많은 도움을 줄 것으로 기대한다”고 밝혔다.

이번 포럼에 참가를 원하는 사람은 네이버팜에 로그인 후 참가신청을 하면 된다.

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